KARAR VERİRKEN İKİ KEZ DÜŞÜNÜN
ÜRETİM HATTINI DOĞRU SEÇMEK NEDEN ÖNEMLİDİR ?
Konuya başlamadan önce suriye ekmeği üretim hattı , lahmacunhattı , pizza hattı , lavaş hattı , tortilla hattı, pita hattı, tannour hattı ve diğer unlu mamüller için üretim hatları ürettiğimizi artık bildiğinizi düşünüyoruz.
Tam da bu noktada bu bahsettiğimiz üretim hatlarında model seçimi yaparken , geleceğe yönelik bir planlama yapmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Planınız ne ? Hangi pazara hitap edeceksiniz ? Pazarınızın kapasitesi alacağınız ve ya düşündüğünüz üretim hattı ile uyumlu mu ?Kapasitesi düşük hat almak pazar çokluğunda zor durumda bırakır , kapasitesi yüksek hat almak ise pazar azlığında .
Öyleyse gelin hangi hattımızın hangi modelinin size uygun olduğuna beraber karar vermeye çalışalım.
Durmayın , bir kahve içmeye bekliyoruz.